Xúc xích tẩm bột bắp

Thay vì ăn liền xúc xích, bạn có thể biến tấu nó để trở thành một món ăn vô cùng hấp dẫn. Xúc xích tẩm bột bắp nóng hổi và thơm lừng chắc chắn sẽ làm các bé thích mê cho mà xem.
4.0
( 19 đánh giá )
Nguyen Mai

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Bột bắp 100 Gr

Bột mì 200 Gr

Xúc xích 8 Cây

Dầu ăn 1 Chén

Muối 1 Muỗng cà phê

Bơ lạt 100 Gr

Đường trắng 2 Muỗng cà phê

Muối nở (Baking soda) 5 Gr

Trứng gà 2 Quả

Bột nở (baking powder) 5 Gr

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Trộn đều bột mì, 50gr bột bắp, muối, tiêu, đường, bột nở và muối nở.

2

Để bơ vào lò viba cho tan chảy. Đánh đều trứng gà, bơ với nhau sau đó đổ vào hỗn hợp các nguyên liệu khô, trộn đều.

3

Xúc xích cắt đôi, xiên que. Lăn xúc xích vào 50gr bột bắp còn lại. Sau đó, nhúng xúc xích vào chén hỗn hợp bột.

4

Đun nóng dầu. Thả xúc xích vào chảo chiên cho đến khi có màu vàng sẫm. Cho xúc xích ra, để lên khăn giấy cho thấm dầu. Món này dùng nóng với tương ớt.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN