Bột bắp 100 Gr
Bột mì 200 Gr
Xúc xích 8 Cây
Dầu ăn 1 Chén
Muối 1 Muỗng cà phê
Bơ lạt 100 Gr
Đường trắng 2 Muỗng cà phê
Muối nở (Baking soda) 5 Gr
Trứng gà 2 Quả
Bột nở (baking powder) 5 Gr
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Trộn đều bột mì, 50gr bột bắp, muối, tiêu, đường, bột nở và muối nở.
Để bơ vào lò viba cho tan chảy. Đánh đều trứng gà, bơ với nhau sau đó đổ vào hỗn hợp các nguyên liệu khô, trộn đều.
Xúc xích cắt đôi, xiên que. Lăn xúc xích vào 50gr bột bắp còn lại. Sau đó, nhúng xúc xích vào chén hỗn hợp bột.
Đun nóng dầu. Thả xúc xích vào chảo chiên cho đến khi có màu vàng sẫm. Cho xúc xích ra, để lên khăn giấy cho thấm dầu. Món này dùng nóng với tương ớt.
Trà lipton cam sữa
Bánh brownie hạt óc chó