Hành tây 1 Củ
Thịt gà 1 Kg
Xúc xích 6 Cây
Khoai tây 6 Củ
Tỏi 1 Củ
Xạ hương 10 Gr
Lá rosemary tươi 15 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Mở sẵn lò nướng ở 210 độ C. Khoai tây rửa thật sạch, giữ nguyên vỏ, cắt miếng. Tỏi lột vỏ. Hành tây cắt khúc. Thịt gà rửa thật sạch, để ráo nước. Chuẩn bị khay nướng lớn, rưới dầu olive lên trên, xếp thịt gà vào khay, rắc muối và tiêu trộn đều, rồi lần lượt đặt xúc xích, khoai tây, hành tây, tỏi xung quanh thịt gà. Rắc thêm một lớp tiêu, muối nữa cùng lá rosemary tươi và lá thyme khô.
Cho khay gà vào lò nướng và nướng 1 giờ 45 phút đến khi thấy thịt gà chín vàng nâu cùng xích và rau củ đều chín thì lấy ra. Bày khay nướng lên bàn và thưởng thức. Thịt gà nướng cùng xúc xích, khoai tây, hành tây giúp món ăn thêm phần đậm đà và ngon hơn hẳn. Bạn có thể thử làm món này cho bữa tiệc nhà mình đấy.
