Tàu hũ ky 8 Miếng
Nước tương 15 ml
Nước 20 ml
Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
Dầu mè 1 Muỗng canh
Dầu hào 2 Muỗng canh
Đường trắng 3 Muỗng canh
Hạt nêm chay 2 Muỗng cà phê
Cắt 2 miếng tàu hũ ki thành 8 miếng dạng hình tam giác.
Cắt 6 miếng tàu hũ còn lại thật nhỏ, rắc lên 3 muỗng canh nước.
Đun sôi gia vị, tắt lửa, trộn với đậu làm bằng nhân, chia nhân ra làm 8 phần, đặt mỗi phần nhân lên 1 miếng đậu hình tam giác, nặn thành hình ống tròn, dùng sợi chỉ cột chặt khoảng giữa các phần, hấp đậu trong chỏ tre, Phết dầu khoảng 30 phút
Gở bỏ sợi chỉ sau khi nguội. Nếu bạn không thích ăn hấp bạn có thể chiên xúc xích với lửa nhỏ trong khoảng 5-7 phút .
