Gạo nếp 300 Gr
Dừa nạo 100 Gr
Nước cốt dừa 200 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng 30 Gr
Nước lá dứa 300 ml
Gạo nếp vo sạch, ngâm trong nước lá dứa khoảng 3 giờ hoặc qua đêm.
Vớt gạo nếp ra, để ráo, trộn đều với 1/2 muỗng cà phê muối, cho vào xửng hấp, hấp chín.
Xôi gần chín, cho đường trắng, nước cốt dừa, dừa nạo vào, trộn đều, hấp thêm 3 phút.
Cho xôi ra đĩa hoặc chén, nén chặt và thưởng thức ngay. Chúc các bạn ngon miệng nhé!
Thịt om bí đao
Bún xào xốt nêm