Gạo nếp 150 Gr
Nước lá dứa 200 ml
Mít 350 Gr
Đậu phộng 50 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Dừa nạo 50 Gr
Nước cốt dừa 10 ml
Gạo nếp vo sạch, ngâm nước lá dứa khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho gạo nếp ra rổ, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
Tiếp theo, trộn đều gạo nếp với 5ml nước cốt dừa, cho vào xửng hấp, hấp chín. Khi xôi chín, cho 5ml nước cốt dừa còn lại vào, nấu thêm 5 phút.
Đậu phộng rang chín, xát vỏ, giã hơi nhỏ, cho ra chén.
Mít cắt bỏ phần núm và đuôi mít, nhẹ nhàng lấy hạt mít ra, tránh làm rách múi mít.
Nhồi xôi vào trong múi mít, cho ra đĩa. Rắc đậu phộng, dừa nạo lên trên là món ăn đã hoàn thành. Chúc các bạn ngon miệng.
Cá hồi rau củ phô mai đút lò
Salad rau củ sốt dầu mè