Xôi lạp xưởng tôm khô

Chúng ta thường hay chế biến xôi bằng cách hấp rồi thêm các loại nguyên liệu đã được nấu chín sẵn rồi ăn cùng. Hôm nay mình hãy thử ngay công thức xôi lạp xưởng tôm khô khá lạ theo phương thức của người hoa với xôi được nấu chín rồi chiên cùng với các loại topping mang đến một hương vị khá ngon, hấp dẫn nha. Những ngày nghỉ cùa gia đình, bạn hãy thử làm ngay món này nha.

4.0

( 160 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Farm Ba Tiến

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Gạo tẻ 1 Chén

Lạp xưởng 3 Cây

Gạo nếp 3 Chén

Tôm khô 60 Gr

Nấm hương 5 Cái

Dầu ăn 2 Muỗng canh

Rượu Thiệu Hưng 1 Muỗng canh

Nước dùng gà 70 ml

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu 2 Muỗng cà phê

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Hành tây 1 Củ

Nước tương 2 Muỗng canh

Dầu mè 1/4 Muỗng cà phê

Ngò rí 5 Gr

Hành lá 2 Cây

Hướng Dẫn Thực Hiện

80 phút

Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ, cho vào nồi cơm điện. Đổ ngấm nước theo định lượng nấu cơm mỗi ngày. Đậy nắp, bật nút nấu chín.

Ngâm tôm khô vào nước ít phút cho mềm rồi vớt ra để ráo. Thái nhỏ lạp xưởng, nấm, ngò và hành lá tùy thích.

Sau khi xôi chín, xới đều. Đun nóng chảo ở lửa vừa với chút dầu ăn. Cho lạp xưởng và nấm vào xào khoảng 1 phút. Thêm xôi vào, đảo đều. Sau đó thêm tôm khô, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi chiên xôi, đảo tay liên tục để hạt xôi chiên chín đều. Khi thấy xôi chiên khô như ý thì tắt bếp.

Cuối tuần không biết nấu món gì ăn sáng, bạn có thể thử ngay công thức xôi lạp xưởng tôm khô khá lạ và ngon này cho mọi người trong nhà cùng thưởng thức nha. Lưu công thức lại và làm ăn ngay nào.

Xôi lạp xưởng tôm khô

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App