Gạo nếp 300 Gr
Khoai môn 150 Gr
Dừa nạo 50 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng 70 Gr
Lá cẩm 1/2 Bó
Đậu phộng 100 Gr
Nước cốt dừa 50 ml
Lá cẩm rửa sạch, cho vào nồi cùng 500ml nước, nấu sôi nhỏ lửa cho ra màu. Vớt lá cẩm ra, lấy phần nước.
Ngâm gạo nếp với nước lá cẩm khoảng 3 giờ. Sau đó, vớt gạo nếp ra, thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào, trộn đều.
Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ.
Cho gạo nếp vào nồi, hấp khoảng 15 phút. Khi xôi gần chín, cho khoai môn vào, hấp cùng cho xôi chín hẳn.
Hòa tan nước cốt dừa với đường trắng. Cho hỗn hợp vào xôi, đảo đều, hấp thêm 2 phút.
Múc xôi ra đĩa. Thêm đậu phộng rang giã nhỏ, dừa nạo lên trên và thưởng thức.
Smoothie xoài chuối kiwi - smoothie healthy bowl
Cơm chiên trái thơm