Khoai lang 200 Gr
Gạo nếp 500 Gr
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Mè trắng 15 Gr
Đường trắng 80 Gr
Dừa nạo 15 Gr
Chuẩn bị các nguyên liệu. Gạo nếp ngâm 2-3 tiếng. Đổ ra rá cho ráo nước.
Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, cắt nhỏ rồi đem luộc chín. Sau đó đánh nhuyễn.
Đun sôi một nồi nước. Cho gạo nếp vào xửng. Đặt xửng vào nồi nước sôi, hấp trong 20 phút là xôi chín.
Khoai đánh nhuyễn thì trộn với xôi, cho 1 muỗng canh dầu ăn và 80g đường vào (độ ngọt của đường điều chỉnh theo khẩu vị).
