Gạo nếp 200 Gr
Hạt dẻ 200 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Nước cốt dừa 50 ml
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Gạo nếp ngâm với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm cho mềm. Sau đó, vớt gạo nếp ra rổ, thêm 1 muỗng cà phê muối vào, xóc đều.
Cho hạt dẻ vào nồi nước luộc sơ, khi nước vừa sôi thì tắt bếp, vớt ra, ngâm hạt dẻ trong nước lạnh để vỏ mềm, dễ bóc.
