Xôi cuộn rong biển

Món ngon mỗi ngày

Xôi cuộn rong biển

Rong biển là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và chất khoáng, đây cũng là nguyên liệu cho rất nhiều món ăn truyền thống của Nhật và Hàn Quốc. Nhưng hôm nay mình kết hợp rong biển với một món ăn rất Việt Nam là xôi mặn cuộn rong biển.

4.0

( 115 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Dưa leo 1 Trái

Rong biển khô 5 Miếng

Gạo nếp 2 Chén

Cà rốt 1 Củ

Pa tê 100 Gr

Dầu ăn 1 Muỗng cà phê

Thịt nguội 100 Gr

Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút

Chuẩn Bị

15 phút

1

Gạo nếp đãi sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối qua đêm.

Gạo nếp đãi sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối qua đêm.

2

Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.

Dưa leo bỏ ruột, cắt sợi. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi.

3

Pa tê mua về cho ra chén.

Pa tê mua về cho ra chén.

Chế Biến Món

30 phút

1

Hôm sau đổ gạo nếp ra rổ cho ráo nước, cho gạo nếp vào chõ hấp xôi, đồ chín xôi, thỉnh thoảng dùng đũa xới để xôi chín đều. Xôi chín, để nguội.

Hôm sau đổ gạo nếp ra rổ cho ráo nước, cho gạo nếp vào chõ hấp xôi, đồ chín xôi, thỉnh thoảng dùng đũa xới để xôi chín đều. Xôi chín, để nguội.

2

Đun nóng một muỗng cà phê dầu ăn phi tỏi thơm, cho cà rốt vào xào chín.

Đun nóng một muỗng cà phê dầu ăn phi tỏi thơm, cho cà rốt vào xào chín.

3

Trải tấm cuốn sushi ra thớt sạch, lót một lá rong biển.

Trải tấm cuốn sushi ra thớt sạch, lót một lá rong biển.

4

Dùng muỗng dàn đều một lớp xôi mỏng lên bề mặt lá rong biển, tiếp theo dùng muỗng phết một ít patê lên bề mặt xôi.

Dùng muỗng dàn đều một lớp xôi mỏng lên bề mặt lá rong biển, tiếp theo dùng muỗng phết một ít patê lên bề mặt xôi.

5

Xếp một ít dưa leo, cà rốt, lên bề mặt xôi và rải một ít thịt nguội lên bề mặt.

Xếp một ít dưa leo, cà rốt, lên bề mặt xôi và rải một ít thịt nguội lên bề mặt.

6

Dùng tay cuộn tròn lá rong biển đã quấn xôi, cuộn cho thật chặt tay.

Dùng tay cuộn tròn lá rong biển đã quấn xôi, cuộn cho thật chặt tay.

7

Dùng dao bén cắt thành từng lát tròn vừa ăn. Bày ra đĩa là thưởng thức rồi nhé. Ăn kèm với tương ớt.

Dùng dao bén cắt thành từng lát tròn vừa ăn. Bày ra đĩa là thưởng thức rồi nhé. Ăn kèm với tương ớt.

Dùng dao bén cắt thành từng lát tròn vừa ăn. Bày ra đĩa là thưởng thức rồi nhé. Ăn kèm với tương ớt.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN