Xôi cốc kiểu Hàn

Đảm bảo ngon lạ và còn thật tiện lợi khi đem đi tặng người thân nữa đấy. Bạn có thể trang trí thêm nhiều loại hạt khác nhau tùy thích lên cốc xôi là lạ này nhé!
4.0
( 61 đánh giá )
Đỗ Giỏi

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Gạo nếp 350 Gr

Bột nghệ 1 Muỗng cà phê

Hạt thông 10 Gr

Đường trắng 80 Gr

Hạt bí 10 Gr

Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Hạt hồ đào 10 Gr

Hạt dẻ 10 Gr

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Ngâm gạo trong nước pha bột nghệ trong khoảng từ 3 - 6 tiếng. Chú ý cho lượng bột nghệ vừa phải đủ để tạo màu vừa đủ. Nếu dùng nhiều quá thì xôi sẽ có mùi nghệ.

2

Các loại hạt cắt nhỏ. Đun 80g đường với 200ml nước cùng 1/4 muỗng cà phê muối cho tan hết rồi cho hết tất cả vào nồi cơm điện để nấu như khi nấu cơm bình thường. Với hạt dẻ, phải luộc trước rồi bóc vỏ.

3

Khi xôi đã chín, lấy ra rồi trộn đều với một chút dầu ăn hoặc dầu mè vào trộn đều lên.

4

Nếu muốn đem đi đâu đó thì mình chỉ cần cho vào cốc nhựa và đậy nắp vào là được. Món xôi này ngon nhất là khi còn nóng nha!

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN