Thịt heo bằm 150 Gr
Gạo nếp 700 Gr
Phô mai 180 Gr
Kim chi cải thảo 225 Gr
Muối 1/2 Muỗng cà phê
Hành lá 1 Cây
Trứng gà 1 Quả
Bột chiên giòn 1/2 Gói
Phô mai 230 Gr
Dầu olive 15 ml
Bột mì 1 Muỗng canh
Dầu ăn 50 ml
Ngò tây 45 Gr
Gạo nếp cho vào thau, thêm nước ngâm. Sau đó vớt ra để ráo.
Vắt mạnh tay kim chi để ra hết nước, sau đó cắt nhỏ. Rửa sạch rồi cắt nhỏ hành lá và ngò tây.
Cho gạo nếp vào chõ hấp. Hấp xôi khoảng 15-20 phút là xôi chín.
Cho thịt vào chảo nóng với 1 muỗng canh dầu, xào sơ đến khi thịt chuyển màu nâu và chín thì cho ra chén.
