Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu. Rửa sạch bắp hột và đậu Hà Lan. Rửa sạch lạp xưởng, thái nhỏ hạt lựu. Sau đó trộn đều gạo nếp tím (đã ngâm nước hoa đậu biết) với cà rốt, bắp hột, đậu Hà Lan và lạp xưởng đã cắt nhỏ. Nêm 3g muối vào, dùng tay trộn đều lên.