Xíu mại sốt cà

Cách làm XÍU MẠI SỐT CÀ cho bữa cơm gia đình

Viên thịt xíu mại sốt cà có màu đỏ đẹp mắt, mềm nhưng không bở, thấm sốt chua ngọt. Nước sốt chan lên cơm nóng ăn rất ngon. Xíu mại sốt cà chua còn rất hợp để ăn với bánh mỳ. Món ngon đơn giản mà vẫn đủ chất và ngon miệng.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
Cà chua
4 Trái
Dầu ăn
300 ml
Bột năng
2 Muỗng cà phê
Thịt heo
150 Gr
Hành lá
2 Nhánh
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Trứng gà
1 Quả
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng canh
Thịt bò
150 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Thịt heo, thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn.

Xíu mại sốt cà Xíu mại sốt cà
2

Cà chua rửa sạch, bỏ ruột, cắt nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ.

Xíu mại sốt cà Xíu mại sốt cà

Nấu

50 phút
1

Trộn đều thịt đã xay với trứng, bột năng, tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, tỏi.

Xíu mại sốt cà
2

Tiếp đến, vo thịt thành viên vừa ăn, cho vào chảo dầu nóng, để lửa to. Chỉ chiên vàng mặt ngoài rồi vớt ra.

Xíu mại sốt cà
3

Đặt chảo khác lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho tỏi vào chảo, phi thơm rồi trút cà chua vào, xào nhừ. Cho vào 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước.

Xíu mại sốt cà
4

Cho thịt vào hỗn hợp sốt cà chua ở trên, đun nhỏ lửa thêm 10-15 phút, thỉnh thoảng đảo cho thịt ngấm sốt.

Xíu mại sốt cà
5

Bày trí thịt ra đĩa, rắc hành lá cắt nhỏ lên trên, ăn nóng với cơm hay bánh mì đều rất ngon.

Xíu mại sốt cà Xíu mại sốt cà
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Sụn gà chiên giòn lắc mắm tỏi

5 bạn thích

Sụn gà chiên giòn lắc mắm tỏi

Một món ăn vặt nhâm nhi lúc xem phim cực kì đã miệng. Sụn gà chiên đại giòn sần sật cùng với vị mặn mặn ngọt ngọt thơm lừng của mắm tỏi khiến bạn ăn mãi không thôi.
Thịt xá xíu tại nhà

5 bạn thích

Thịt xá xíu tại nhà

Mùi xá xíu thơm lừng cùng những thớ thịt mềm tan tạo nên món ăn ngon miệng. Ăn cùng với cơm thì đúng là sự kết hợp tuyệt vời.
Chả cốm chiên vàng ngon

5 bạn thích

Chả cốm chiên vàng ngon

Khi Hà Nội vào thu cũng là mùa cốm mới. Hạt cốm xanh mướt dẻo thơm còn vương mùi sương sớm. Không chỉ ăn chơi hay làm xôi, nấu chè. Người ta còn kết hợp cốm với thịt heo cho ra món chả cốm thơm ngon hấp dẫn. Chả cốm được chiên vàng ruộm vẫn còn vương mùi lúa mới, cái dẻo thơm của hạt cốm đầu mùa kết hợp với vị béo của thịt và mỡ heo làm người ta cứ nhớ mãi không thôi.
Bánh Muffin mặn - Gà và rau củ

5 bạn thích

Bánh Muffin mặn - Gà và rau củ

Buổi sáng tại Việt Nam thường dễ dàng tìm được thức ăn sáng tại các hàng quán, nhưng vấn đề thực phẩm tại nước mình đáng lo ngại vì phụ gia thực phẩm quá cao. Còn việc tự chế biến đồ ăn sáng với cuộc sống tấp nập hiện đại thì thật khó khăn, nên mình sẽ chia sẻ cho các bạn một số món ăn mình hay chế biến nhanh mà không mất nhiều thời gian vào buổi sáng nhé. #ănsángthôngminh
Rau câu sơn thủy tam sắc

5 bạn thích

Rau câu sơn thủy tam sắc

Rau câu sơn thủy được xem là một loại rau câu kỳ công và có cách làm phực tạp hơn những loại rau câu khác. Không những bởi cách làm cầu kỳ hơn mà rau câu sơn thủy còn phải đảm bảo được màu sắc xen kẽ nhau tinh tế, tạo nên hàng chục lớp màu phân chia rõ ràng nhưng hòa hợp. Hương vị nhẹ nhàng không quá đậm pha trộn giữa nước cốt dừa, lá dứa và cà phê. Rau câu Sơn Thuỷ là món ăn thường được dùng làm món tráng miệng trong những buổi tiệc gia đình lớn nhỏ để tăng sự sang trọng.
Cá thu Nhật kho cà chua cay

5 bạn thích

Cá thu Nhật kho cà chua cay

Món cá thu Nhật kho cà cực ngon khi bạn ăn cùng chén cơm nóng. Vị béo của cá, chua chua của cà chua, xen lẫn các gia vị thấm đều miếng cá thật tuyệt.
arrow