Xà lách trộn dầu giấm

Cách làm Xà Lách Trộn Dầu Giấm giảm cân, vị chua ngọt

Cũng như món sốt mayonnaise, kem khuấy, dầu giấm của bạn không được ngon là do dầu và nước trong giấm không hòa trộn được với nhau, nếu muốn món salad trộn dầu giấm được ngon, hỗn hợp dầu và nước trong giấm phải trộn đều và không được tách nhau ra. Để làm được điều này, bạn cần trộn  thêm vào sốt salad trộn dầu giấm một ít mù tạt. Lí do chính để trộn mù tạt vào là do quá trình nhũ tương hóa sẽ kết hợp dầu và nước lại tạo thành hỗn hợp đồng nhất.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Xà lách
300 Gr
Hành tím
1 Củ
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Giấm
2 Muỗng canh
Mù tạt
1 Muỗng canh
Dầu olive
50 ml

Hướng Dẫn Thực Hiện

0 phút
1

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Cho vào tô lớn cùng với mù tạc và giấm.

Xà lách trộn dầu giấm Xà lách trộn dầu giấm
2

Dùng cây đánh trứng đánh nhẹ hỗn hợp hành, giấm và mù tạc.

Xà lách trộn dầu giấm
3

Cho từ từ dầu ôliu vào tô. Vừa cho dầu vừa khuấy đều để dầu và giấm hoà vào nhau hơn. Rắc ít 1/2 tiêu và 1/2 muối, tiếp tục đánh đều.

Xà lách trộn dầu giấm Xà lách trộn dầu giấm
4

Cho xà lách vào một tô lớn. Rắc 1/2 tiêu và 1/2 muối còn lại.

Xà lách trộn dầu giấm Xà lách trộn dầu giấm Xà lách trộn dầu giấm
5

Cho dầu giấm vào rau, dùng tay trộn đều. Trình bày xà lách trộn ra đĩa.

Xà lách trộn dầu giấm Xà lách trộn dầu giấm Xà lách trộn dầu giấm
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Gỏi nha đam tôm

5 bạn thích

Gỏi nha đam tôm

Không chỉ dùng cho những món ngọt, nha đam còn được sử dụng để chế biến những món mặn như "Gỏi nha đam tôm tươi", một món ăn thanh nhiệt.
Ốc hương xào tương X.O

5 bạn thích

Ốc hương xào tương X.O

Mùi thơm đặc trưng của tương cay hải sản X.O, được xào cùng với ốc hương, đậm đà khó quên. Cùng thử nhé! Nếu bạn thích ăn ốc và đặc biệt là ốc hương thì đừng bỏ lỡ món ăn này.
Tôm nướng cuộn thịt xông khói

5 bạn thích

Tôm nướng cuộn thịt xông khói

Món tôm nướng cuộn thịt xông khói với màu sắc đẹp mắt, đây sẽ là một món khai vị hoàn hảo cho bữa ăn gia đình bạn, đặc biệt trong những ngày sum họp gia đình.
Mocktail atiso đỏ

5 bạn thích

Mocktail atiso đỏ

Mocktail atiso đỏ (hibicus) huyền bí - món uống đơn giản với thành phần chính từ quả atiso đỏ (bụt giấm) giúp bạn giải khát những ngày hè oi bức.
Cocktail trái cây chua ngọt

5 bạn thích

Cocktail trái cây chua ngọt

Hãy cùng khởi động ngày hè với 1 ly cocktail trái cây chua ngọt nhé! Thơm, sơ ri, mít, chuối sấy kết hợp vào nhau rất hài hòa, hấp dẫn. Thức uống này sẽ đánh thức vị giác cả nhà.
Cá cơm kho thịt ba chỉ

5 bạn thích

Cá cơm kho thịt ba chỉ

Là món ăn đơn giản với nguyên liệu dân dã, cá cơm kho thịt ba chỉ mặn ngọt, hấp dẫn đến mức có thể ăn kèm với cả cơm nóng lẫn cơm nguội mà vẫn đảm bảo độ ngon.
arrow