Đậu hũ trắng 1 Miếng
Tàu hũ ky 1 Lát
Nấm mèo 3 Cái
Hạt nêm chay 2 Muỗng cà phê
Nước tương 2 Muỗng canh
Nấm mỡ 2 Cái
Giấm đỏ 1 Muỗng cà phê
Rượu mai quế lộ 1 Muỗng cà phê
Bột ngũ vị hương 1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Mật ong 1 Muỗng cà phê
Đậu hũ trắng trụng sơ qua nước sôi rồi cắt theo chiều dọc làm 4 miếng. Lấy một cái tô lớn cho 4 miếng đậu vào. Lấy chén nhỏ cho vào 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ngũ vị hương và trộn đều tất cả. Sau đó đổ hỗn hợp vào tô đậu hũ ướp 5 phút là được.