Vàng ươm cá đuối nướng nghệ

Cách làm VÀNG ƯƠM CÁ ĐUỐI NƯỚNG NGHỆ bổ dưỡng

Nguyên liệu không cầu kỳ, cách chế biến lại rất đơn giản nhưng ai đã thưởng thức một lần thì không thể quên được hương vị thơm ngon của món ăn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Chanh
1/2 Trái
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Củ nghệ
50 Gr
Cá đuối
1 Con
Ớt
2 Trái
Hành tím
50 Gr
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Nước mắm
2 Muỗng cà phê
Lá gừng
50 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Chọn cá đuối tươi, làm sạch. Để nguyên con và dùng dao cắt dọc trên thân cá từng đường nhỏ để khi ướp dễ thấm gia vị hơn.

2

Ướp cá với hỗn hợp nghệ, tỏi, tiêu đã băm nhỏ, nêm nếm mắm muối, dầu ăn, đảo đều để cá ngấm gia vị trong 15 phút.

3

Xếp lá gừng lên vỉ nướng, đặt cá trên trên. Tiếp tục đặt lên trên cá một lớp lá sao cho cá được bọc kín. Nướng cá trên bếp than hồng, trong lúc nướng ta nên quét thêm một ít dầu ăn lên bề mặt ngoài của lá bọc cá để lá không bị cháy khô.

4

Cá chín bỏ ra đĩa, có thể ăn kèm với cơm nóng, rau húng hoặc ăn kèm với bánh tráng cuốn rau sống chấm nước mắm tiêu chanh.

24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Salad bánh mì giảm cân

5 bạn thích

Salad bánh mì giảm cân

Món salad thơm ngon này hẳn sẽ là món ăn ưa thích cho những ai đang có ý định giảm cân bởi thành phần tinh bột không nhiều lại có thêm rau xanh và phô mai ăn kèm. Bánh mì nướng giòn tan, rau tươi mát thêm vị béo thơm của phô mai hấp dẫn cực kỳ. Bạn có thể chuẩn bị một set salad này cho bữa trưa ở văn phòng vừa tiết kiệm thời gian mà không lo tăng cân đâu nha.
Bánh mì nhân rau củ chiên

5 bạn thích

Bánh mì nhân rau củ chiên

Bánh mì nhân rau củ chiên với màu vàng ruộm, thơm giòn mà ăn không bị quá ngán bởi phần nhân rau củ đậm đà bên trong. Nhất là khi bạn lại chấm nó với tương ớt thì món bánh mì chiên càng trở nên tuyệt vời hơn, như một món ăn vặt hấp dẫn vào những ngày mùa đông giá lạnh. Bạn sẽ làm thử món này ngay chứ?
Bò xào lá lốt

5 bạn thích

Bò xào lá lốt

Bò xào lá lốt là món ăn ngon mà bạn có thể làm cho gia đình thưởng thức trong những ngày mưa nè. Cách làm món ăn này cũng khá là đơn giản, nhâm nhi chúng với cơm càng tuyệt hơn.
Bánh quy đậu phộng

5 bạn thích

Bánh quy đậu phộng

Những chiếc bánh quy thơm ngon, bùi rất hấp dẫn, bạn đã thử chưa? Tranh thủ cuối tuần, hãy vào bếp làm thử món bánh này cho mọi người nhé. Rất thú vị và ý nghĩa nữa, Bếp Cười sẽ giúp bạn công thức làm món bánh quy đậu phộng.
Trứng chiên kiểu Ý

5 bạn thích

Trứng chiên kiểu Ý

Thử làm trứng chiên kiểu Ý để làm mới bữa ăn sáng của mình nhé. Món trứng đơn giản, dễ làm và đảm bảo cho bạn bữa sáng tiết kiệm, đủ chất.
Cơm trái thơm

5 bạn thích

Cơm trái thơm

Món cơm không béo lại thơm ngon vị trái cây, cho bạn cảm giác dễ chịu và ngon miệng. Với cơm trái thơm bạn có thể đổi bữa và ăn nhẹ vào các buổi tối.
arrow