Bột chiên giòn 100 Gr
Lườn gà 350 Gr
Dầu ăn 1/2 Chén
Mè trắng 2 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Mật ong 1 Muỗng canh
Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
Lườn gà rửa thật sạch, thấm khô, cắt miếng nhỏ bằng đốt ngón tay cái. Sau đó, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu để lườn gà ngấm vị đậm đà.
Hòa tan bột chiên giòn với 50ml nước. Nhúng lườn gà vào hỗn hợp bột chiên giòn, làm như vậy cho đến hết.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho lườn gà vào, chiên vàng giòn. Vớt lườn gà ra đĩa có lót sẵn 1 lớp giấy nến, để ráo dầu.
Tiếp tục sử dụng chảo đó, đổ bớt dầu ăn ra chén, cho lườn gà vào. Cuối cùng cho mật ong, rắc mè trắng vào, đảo đều là xong.
Cho món ăn ra đĩa, nhìn thôi là mê rồi. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với món ăn này nhé!
Bánh xèo hải sản
Bánh bột lọc nhân tôm trần