Hành tây 1 Củ
Ức gà 4 Miếng
Ức gà 4 Miếng
Cà chua 1 Trái
Phô mai 150 Gr
Cải bó xôi 200 Gr
Muối 1/3 Muỗng cà phê
Bột tỏi 1/2 Muỗng cà phê
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Nước dùng gà 125 ml
Bông atiso 150 Gr
Làm nóng chảo với dầu ăn, cho hành tây vào xào chín mềm rồi cho ra dĩa. Giữ nguyên chảo, chế 115ml nước dùng gà vào rồi cho 200g phô mai Chèvre vào, khuấy đều và nấu cho cả hai hòa tan vào nhau. Sau đó cho 1/ muỗng bột tỏi, 1/2 muỗng bột gia vị Ý, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng muối. Khuấy đều lên cho tất cả hòa tan.