Tương đen chấm gỏi cuốn

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành cắt lát vào, phi hơi vàng thì vớt ra chén nhỏ, để riêng.

Tiếp tục cho hành băm vào, đảo đều. Hành vàng thì cho 5 muỗng canh sốt tương đen vào, trộn đều.

Cách làm tương chấm gỏi cuốn: Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh nước vào, trộn đều.

Khi thấy hỗn hợp đã đồng nhất, vừa đun vừa khuấy đều thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Tương chấm gỏi cuốn cho ra chén đựng, rắc thêm hành phi, đậu phộng, ớt băm nữa là hoàn tất. Với cách làm tương đen chấm gỏi cuốn này, bạn sẽ dễ dàng làm ngay món gỏi cuốn cực ngon giúp cả nhà đổi vị ngày cuối tuần đó. Các bạn có thể thử kết hợp tương chấm gỏi cuốn này với các món chiên, món nướng, sẽ ngon bất ngờ luôn đó.