Tương cà

Cách làm Tương Cà chế biến món ăn an toàn cho sức khỏe

Mùa cà chua đang chín rộ, cùng làm tương cà để dành dùng dần nhé! Vừa đảm bảo vệ sinh, ngon nữa. Bạn có thể dùng tương cà để chế biến món ăn hay ăn cùng đều được.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Cà chua
300 Gr
Giấm
1 Muỗng canh
Muối hột
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cà chua rửa sạch, dùng dao khứa hình chữ thập lên đầu trái cà chua, khoét bỏ phần cuống.

Tương cà Tương cà
2

Đun sôi nồi nước, cho cà chua vào, chần sơ qua khoảng 5 phút. Sau đó, vớt cà chua ra, lột bỏ vỏ.

Tương cà Tương cà
3

Cắt cà chua thành miếng nhỏ, cho lại vào nồi. Thêm muối hột vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút.

Tương cà Tương cà
4

Cuối cùng, cho 1 muỗng canh giấm vào, khuấy đều đến khi cà chua sệt lại là được.

Tương cà
5

Vậy là món tương cà đã hoàn thành. Cho tương cà vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát.

Tương cà
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Mứt cam dẻo vị chanh dây

5 bạn thích

Mứt cam dẻo vị chanh dây

Mứt cam dẻo vị chanh dây với vị chua thanh, ngọt dịu kích thích tiết nhiều nước bọt. Đây là món ăn chơi có công dụng giải khát hiệu quả. Ngoài ra, cung cấp cho bạn lượng lớn vitamin C nữa nhé!
Mứt táo ta thơm ngon

5 bạn thích

Mứt táo ta thơm ngon

Mứt táo ta thơm ngon với những táo ta tươi mộng nước, ngâm nước muối khoảng 30 phút cho sạch rồi dùng nĩa xâm lên táo, ngâm vào nước vôi trong. Cuối cùng sên cùng đường cho táo ra nước và héo lại có màu cánh gián đẹp mắt.
Canh khoai nấu nấm

5 bạn thích

Canh khoai nấu nấm

Chỉ qua một số bước chế biến đơn giản chúng ta đã có một bát canh khoai ngon lành bổ dưỡng. Miếng khoai bở thơm, nấm giòn, cùng với nước dùng ngọt khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn!
Mứt khoai môn ngọt bùi

5 bạn thích

Mứt khoai môn ngọt bùi

Mứt khoai môn ngọt bùi dễ ăn, nhanh làm. Nguyên liệu đơn giản và rẻ tiền. Tranh thủ những thời gian rảnh, bạn có thể làm được nhiều mẻ mứt khoai môn nhâm nhi cùng trà nóng trong dịp Tết hay đãi khách đến chơi nhà đều được.
Mứt chanh dẻo chống ho hiệu quả

5 bạn thích

Mứt chanh dẻo chống ho hiệu quả

Mứt chanh dẻo chống ho hiệu quả với những trái chanh vàng tươi chà sát với muối, chần qua nước sôi khoảng 3 phút rồi thái sên cùng mật ong, nước đườn cho kẹo lại. Sau cùng phơi cho hơi khô mặt là được.
Cá kho trái sấu

5 bạn thích

Cá kho trái sấu

Thịt cá ăn dai đậm đà hơi chua vị sấu, thịt ba chỉ mềm thơm, hòa quyện cùng các hương vị làm cho món ăn trở nên ngon tuyệt vời. Đây là món ăn mặn, ăn với cơm trắng rất hợp nhất là trong những ngày trời thu se lạnh.
arrow