Tương cà

Cách làm Tương Cà chế biến món ăn an toàn cho sức khỏe

Mùa cà chua đang chín rộ, cùng làm tương cà để dành dùng dần nhé! Vừa đảm bảo vệ sinh, ngon nữa. Bạn có thể dùng tương cà để chế biến món ăn hay ăn cùng đều được.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Cà chua
300 Gr
Giấm
1 Muỗng canh
Muối hột
20 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Cà chua rửa sạch, dùng dao khứa hình chữ thập lên đầu trái cà chua, khoét bỏ phần cuống.

Tương cà Tương cà
2

Đun sôi nồi nước, cho cà chua vào, chần sơ qua khoảng 5 phút. Sau đó, vớt cà chua ra, lột bỏ vỏ.

Tương cà Tương cà
3

Cắt cà chua thành miếng nhỏ, cho lại vào nồi. Thêm muối hột vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút.

Tương cà Tương cà
4

Cuối cùng, cho 1 muỗng canh giấm vào, khuấy đều đến khi cà chua sệt lại là được.

Tương cà
5

Vậy là món tương cà đã hoàn thành. Cho tương cà vào hũ thủy tinh, đậy kín nắp và bảo quản nơi thoáng mát.

Tương cà
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh bắp hấp đậu đỏ

5 bạn thích

Bánh bắp hấp đậu đỏ

Bánh bắp (ngô) hấp đậu đỏ là loại bánh mềm xốp, thơm lừng vị bắp và có sắc vàng rất bắt mắt. Bánh được chế biến theo cách hấp nên ăn không hề bị ngấy và ngán. Bỏ túi cách làm chiêu đãi cả nhà nhé!
Salad cà chua với thịt bò khô

5 bạn thích

Salad cà chua với thịt bò khô

Ngoài màu sắc bắt mát và vị giòn mát của rau củ thì món salad điểm lên một sự tinh bởi thịt bò khô, tạo nên một hương vị đặc trứng, rất khác biệt đối với các món salad khác.
Bánh quẩy Churros

5 bạn thích

Bánh quẩy Churros

Với lớp vỏ được rán giòn bên ngoài nhưng bên trong tuyệt nhiên vẫn giữ được sự mềm dai, bánh quẩy Churros – món bánh truyền thống của đất nước Tây Ban Nha sẽ làm bất cứ ai cũng phải xiêu lòng. Sau khi chiên xong, bánh được nhúng qua một lớp siro vani đường ngọt ngào. Cắn một miếng, lớp siro đường tan chảy trong miệng quyện với vị giòn, mềm ngon ơi là ngon!
Salad Pesto với lê và nụ bạch hoa

5 bạn thích

Salad Pesto với lê và nụ bạch hoa

Với màu xanh lá chủ đạo của rau củ, món salad được trộn lên rất tinh tế vừa thanh mát, không những cung cấp nhiều chất sơ mà lượng vitamin cũng rất là dồi dào.
Salad táo xanh với củ cải

5 bạn thích

Salad táo xanh với củ cải

Đơn giản, nhanh chóng mà hương vị cũng thật hấp dẫn. Hãy thực hiện và thưởng thức ngay món salad rau củ này nhé! Vị rau giòn cùng hương táo rất là thơm đấy!
Kem que dưa hấu mát ngọt

5 bạn thích

Kem que dưa hấu mát ngọt

Kem que dưa hấu mát ngọt sẵn sàng chinh phục mội cái nóng của ngày hè. Kem que này thích hợp làm để trữ trong tủ đồn dành cho các bé nhà bạn nhâm nhi mỗi ngày đấy!
arrow