Thêm một cách làm xôi vò bằng lò vi sóng đơn giản cho bạn thực hiện ngay tại nhà nè. Không mất nhiều thời gian, chỉ với đậu xanh, gạo nếp... bạn có ngay bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà.
Gạo nếp, đậu xanh không vỏ ngâm nước khoảng 3 giờ hoặc qua đêm. Vớt gạo nếp, đậu xanh không vỏ ra, để ráo.
2
Cho đậu xanh không vỏ vào hộp thủy tinh, đổ ngập nước so với đậu xanh, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều. Bọc miệng hộp lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm, đặt trong lò viba, quay khoảng 10 phút.
3
Lấy đậu xanh không vỏ ra, thêm 1 muỗng canh đường trắng vào, trộn đều, nghiền mịn.
4
Gạo nếp cho vào hộp thủy tinh, thêm nước cốt dừa, dầu ăn vào, trộn đều, bọc miệng hộp lại bằng 1 lớp màng bọc thực phẩm. Cho gạo nếp vào lò viba, quay khoảng 10 phút ở nhiệt độ cao nhất.
5
Xôi chín, lấy ra, trộn đều với đậu xanh không vỏ, cho vào lò viba, quay thêm 10 phút ở nhiệt độ trung bình.
6
Cho xôi vò ra đĩa và thưởng thức ngay. Một món sôi đơn giản, đủ chất dinh dưỡng cho bữa sáng cả nhà!