Tự làm trân châu mật ong tại nhà

Chỉ qua vài bước đơn giản với định lượng chuẩn của công thức ngay sau đây, bạn có thể làm ra được những hạt trân châu đen huyền, sáng bóng và dẻo dai, dùng chung với trà sữa là ngon hết biết luôn đấy! Hãy tham khảo cách làm đơn giản sau đây nhé! Bé nhà bạn chắc hẳn sẽ mê tít cho xem, nguyên liệu an toàn tuyệt đối, cực thích luôn.
4.0
( 160 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 10 người
Bột năng
200 Gr
Mật ong
15 ml
Bột gạo
100 Gr
Bột cacao
3 Muỗng cà phê
Đường bột
1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
1

Trộn đều 100g bột gạo, 200g bột năng, 3 muỗng cà phê bột ca cao và 1 muỗng canh đường bột lại với nhau trong 1 tô lớn. Chế từ từ 200ml nước sôi vào tô bột, dùng đũa trộn bột đến khi kết dính vào với nhau rồi dùng tay nhào bột đến khi mịn.

2

Áo 1 lớp bột mỏng lên dĩa hoặc khay đựng. Dùng tay vo từng viên bột nhỏ tròn.

3

Đun sôi nồi nước, thả chân trâu vào luộc. Chuẩn bị sẵn 1 tô nước lạnh. Khi thấy trân châu nổi lên trên mặt nước là được thì dùng vá vớt ra trân châu cho vào tô nước, giúp chân trâu ko bị bệt dính lại với nhau.

4

Sau khi trân châu bớt nóng thì vớt ra cho vào 1 tô khác, thêm mật ong vào ngâm khoảng 10 phút là được. Trân châu kết hợp với trà sữa thì ngon hết biết luôn nhé!