Khoai tây 1,000 Gr
Ớt bột 6 Muỗng cà phê
Dầu ăn 500 ml
Muối 1 Muỗng canh
Trộn đều hỗn hợp gồm 2 muỗng canh ớt bột và 1 muỗng canh muối lại với nhau. Khoai tây gọt sơ vỏ.
Cho dầu ăn vào chảo, chờ nóng thì dùng dao bào, bào mỏng từng lát khoai tây vào chảo dầu.
Khoai tây chín vàng giòn đều thì vớt ra rá để ráo bớt dầu. Sau đó cho vào thau gia vị đã trộn ở trên, trộn đều để gia vị thấm khoai tây.
Vậy là món snack khoai tây chiên đã hoàn thành, vị mặt của muối, cay của ớt bột thật là tuyệt nhé!
Shabu Shabu
Bánh đúc tàu