Tự làm sâm nam hạt lựu thập cẩm

Khi mình tự làm sâm nam mới biết sâm nam thật ra khi đông lại rất mềm chứ không cứng như bên ngoài hàng. Một cảm giác nghi ngại dấy lên. Hic vậy nên hãy cùng theo dõi món xu xa hạt lựu này nha
4.0
( 69 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Lá sương sâm
30 Gr
Bột sương sáo
10 Gr
Nước
400 ml
Bột rau câu
5 Gr
Hạt é
1 Muỗng canh
Lựu
20 Gr
Đường trắng
40 Gr
Bột cà phê
5 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

60 phút
1

Rửa sạch lá sâm nam, rồi vò lá với 350ml nước sôi để nguội. Sau đó rây hỗn hợp và lược bỏ phần lá. Cho vào ngăn mát để sâm nam mau đông.

2

Hòa tan bột sương sáo với 50ml nước. Sau đó nấu với 150ml nước và 20gr đường. Tương tự cho hỗn hợp rau câu và bột cà phê. Đợi sương sáo và rau câu nguội rồi cho vào hộp để đông. Ngâm hạt é với nước ấm. Luộc hạt lựu.

3

Cắt sâm nam, sương sáo, rau câu thành những miếng vừa ăn. Tiếp đến cho hạt é, hạt lựu lên trên. Vì sương sáo và rau câu ngọt rồi nên mình không làm nước đường nữa. Cho hạt é và hạt lựu lên trên, bạn có thể thêm ít đá mát lạnh nè. Trộn rồi thưởng thức sâm nam sương sáo hạt lựu những ngày oi bức nhe.