Nấm mỡ 250 Gr
Trứng gà 2 Quả
Tỏi 4 Tép
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Nước tương 30 ml
Dầu mè 1/2 Muỗng cà phê
Bột bắp 1 Muỗng cà phê
Nấm thái lát; đun sôi một nồi nước thêm một ít muối rồi cho nấm vào trụng qua.
Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, đập trứng vào đánh tan sau đó trút trứng ra bát. Thêm một ít dầu ăn vào chảo cho tỏi băm vào xào thơm. Cho nấm vào đảo đều, tiếp đó cho nước tương vào xào cho nấm chín thơm.
