Trứng gà 8 Quả
Phô mai 180 Gr
Cải bó xôi 300 Gr
Dầu dừa 1 Muỗng canh
Hành tây 1 Củ
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Bật sẵn lò nướng ở 176 độ C. Thoa một lớp dầu dừa vào khuôn nướng. Cải bó xôi rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây cắt nhỏ, cho vào chảo xào trên lửa vừa với chút dầu dừa đến khi hành chín mềm. Cho cải bó xôi vào xài cùng hành tây
Phô mai cho ra tô lớn, lần lượt đập trứng gà vào, thêm chút tiêu và muối rồi đánh tan. Sau đó đổ hỗn hợp hành tây vào, trộn thật đều và đổ ra luôn nướng. Cho trứng vào lò nướng tầm 30 phút đến khi thấy trứng có màu vàng nâu thì lấy là có thể ăn được.
