Trà túi lọc 2 Gói
Nước tương 1 Muỗng canh
Trứng vịt 12 Quả
Hoa hồi 4 Cái
Hắc xì dầu 1 Muỗng canh
Vỏ quýt 1 Miếng
Đường trắng 1 Muỗng canh
Thanh quế 1 Lát
Đun sôi nồi nước, cho trứng vào luộc chín khoảng 15 phút rồi vớt ra tô nước lạnh cho nhanh nguội và để ráo nước. Cho 2 gói trà túi lọc, 1 thanh quế, hoa hồi, vỏ quýt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng đường vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi rồi tắt bếp. Trứng nguội, dùng muỗng đập xung quanh trứng rồi cho tất cả vào nồi nước ngâm 3 tiếng là có thể lấy ra dùng nha. Bạn cho trứng ngâm vào hộp và cho vào tủ lạnh ăn dần.
Khi ăn, bạn chỉ cần lột lớp vỏ trứng ra sẽ thấy từng đường vân trên trứng khá lạ và mùi vị thì ngon khó cưỡng khi có hương trà cùng gia vị đậm đà đấy. Hãy thử ngay cách làm trứng ngâm trà nước tương này cho bữa cơm gia đình nhé.
