Trứng ngâm trà nước tương

Cách làm TRỨNG NGÂM TRÀ NƯỚC TƯƠNG ngon đậm đà

Trứng ngâm thường là món phổ biến của người Hoa với nhiều kiểu khác nhau nhằm làm tăng hương vị cho trứng và giúp món ăn thêm ngon, không bị ngán. Với cách làm trứng ngâm trà nước tương cực đơn giản này, đảm bảo ai ăn cũng khen ngon bởi vị đậm đà, trứng bùi béo cùng hương trà thoang thoảng rất tuyệt. Hãy thử làm ngay bạn nhé.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Trà túi lọc
2 Gói
Nước tương
1 Muỗng canh
Trứng vịt
12 Quả
Hắc xì dầu
1 Muỗng canh
Vỏ quýt
1 Miếng
Đường trắng
1 Muỗng canh
Hoa hồi
4 Cái
Thanh quế
1 Lát

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Đun sôi nồi nước, cho trứng vào luộc chín khoảng 15 phút rồi vớt ra tô nước lạnh cho nhanh nguội và để ráo nước. Cho 2 gói trà túi lọc, 1 thanh quế, hoa hồi, vỏ quýt, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng đường vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi rồi tắt bếp. Trứng nguội, dùng muỗng đập xung quanh trứng rồi cho tất cả vào nồi nước ngâm 3 tiếng là có thể lấy ra dùng nha. Bạn cho trứng ngâm vào hộp và cho vào tủ lạnh ăn dần.

Trứng ngâm trà nước tương Trứng ngâm trà nước tương Trứng ngâm trà nước tương Trứng ngâm trà nước tương
2

Khi ăn, bạn chỉ cần lột lớp vỏ trứng ra sẽ thấy từng đường vân trên trứng khá lạ và mùi vị thì ngon khó cưỡng khi có hương trà cùng gia vị đậm đà đấy. Hãy thử ngay cách làm trứng ngâm trà nước tương này cho bữa cơm gia đình nhé.

Trứng ngâm trà nước tương
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Thịt bò xào củ cải khô

5 bạn thích

Thịt bò xào củ cải khô

Thưởng thức thịt bò thơm ngon cùng củ cải khô giòn giòn, nóng hổi sẽ làm bữa ăn của gia đình thêm ấm cúng, ngon miệng. Rất đơn giản và dễ thực hiện nè!
Bánh Paparotti

5 bạn thích

Bánh Paparotti

Món bánh này từ khi mới xuất hiện mình đã rất thích và mua ăn nhiều; lúc chưa biết làm mình cứ nghĩ chắc là làm sẽ khó lắm vì nó có đến 3 lớp, lại vừa giòn vừa mềm nữa. Tuy nhiên sau khi tìm hiểu cách làm thì mình thấy món bánh này không khó để làm thành công, chỉ cần có kiên nhẫn và tỉ mỉ một chút thôi. Đây là món ăn rất thú vị cho các bé cũng như người lớn, bạn hãy thử trổ tài đãi cả nhà nhé!
Mực xào thơm

5 bạn thích

Mực xào thơm

Từng miếng mực trắng tinh, nở xòe ra như bông hoa trên đĩa. Điểm thêm những miếng thơm (dứa) chín vàng, cọng hành lá hay cần tây xanh mướt, vài lát ớt đỏ tươi làm cho món mực xào thơm trở lên vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt.
Sinh tố mít thạch rau câu

5 bạn thích

Sinh tố mít thạch rau câu

Vị ngọt, mùi thơm của mít kết hợp với những viên thạch rau câu dai dai ăn thật thú vị! Hãy thử món này một lần nhé, chắc chắn bạn sẽ bị chinh phục ngay đấy!
Canh rau lang nấu nấm rơm

5 bạn thích

Canh rau lang nấu nấm rơm

Canh rau lang nấu nấm rơm là món ăn đơn giản, nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm nhưng không kém phần hấp dẫn. Canh ngọt, thanh mát, thích hợp trong những ngày ăn chay, ngày rằm.
Gỏi tôm rau mầm

5 bạn thích

Gỏi tôm rau mầm

Tôm tươi luộc chín vừa ngon vừa ngọt tự nhiên, ăn cùng rau mầm thì không gì bằng. Gỏi tôm tươi rau mầm với cách làm đơn giản và hương vị hấp dẫn sẽ là món ăn thích hợp cho những ngày bận rộn.
arrow