Trứng luộc ngâm nước tương thơm ngon

Chỉ cần biến tấu thêm 1 chút với các nguyên liệu tạo hương vào hỗn hợp nước tương thì món Trứng luộc ngâm nước tương thơm ngon đã sẵn sàng chinh phục bữa cơm gia đình rồi đấy!
4.0
( 84 đánh giá )
Thùy Linh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 5 người
Thanh quế
1 Miếng
Trứng gà
10 Quả
Hoa hồi
1 Cái
Nước tương
2 Muỗng canh
Nguyệt quế
1 Lá
Muối
5 Gr
Đường trắng
3 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Trứng gà chọn trứng còn mới, rửa sạch nhẹ nhàng dưới vòi nước rồi thả vào nồi, đổ ngập nước. Luôc khoảng 10 phút thì tắt bếp, ngâm trứng vào nước lạnh cho nguội bớt rồi bóc sạch vỏ. Dùng dao khứa dọc vài đường lên trứng luộc.

2

Cho vào nồi gồm: hoa hồi, thanh quế, nguyệt quế, muối, đường và nước tương. Đổ thêm vào 3-4 chén nước sôi, để yên 5 phút. Sau đó cho trứng vào đun tiếp 5 phút nữa là được.

3

Bạn có thể dùng ngay hoặc ngâm trứng trong ngăn mát tủ lạnh 1 lúc trước bữa cơm nhé! Món trứng luộc ngâm nước tương thơm ngon với cách làm đơn giản, nguyên liệu rẻ và dễ tìm, hứa hẹn mang đến bữa cơm ngon miệng cho cả nhà.