Trứng hấp tảo bẹ và mắm tép Hàn Quốc

Không còn gì đơn giản hơn bằng món trứng hấp nhé! Nhưng thay vì phải hấp trứng theo kiểu truyền thống thì bạn có thể làm món trứng hấp tảo bẹ và mắm tép Hàn Quốc vừa ngon, lại vừa bổ rẻ.

4.0

( 89 đánh giá )

7650 lượt xem Wishlist Report abuse

HD Nesarang

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Tảo bẹ 1 Miếng

Mắm tép 1 Muỗng canh

Trứng gà 5 Quả

Nước 2 Chén

Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Rượu trắng 1 Muỗng canh

Mè trắng 1/4 Muỗng cà phê

Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Trứng gà đập cho vào ca hoặc tô lớn, thêm 1 muỗng canh rượu vào, dùng phới lồng đánh tan đều. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.

Cho 1.5 chén nước và tảo bẹ và mắm tép vào nồi, đun sôi 2-3 phút thì vớt tảo và mắm tép ra.

Tiếp đến vừa đun vừa rốt hỗn hợp trứng vào, khuấy đều. Dùng 1 bắt có miệng vừa với miệng nồi, đậy nồi lại. Đun tiếp lửa vừa khoảng 2 phút cho trứng chín nở bung ra là được. Rắc thêm ít tiêu, mè và hành lá.

Trứng hấp tảo bẹ và mắm tép Hàn Quốc đơn giản mà ngon. Trứng hấp nở xốp mềm mịn, vị béo thơm hấp dẫn. Món trứng hấp này bạn nên dùng nóng sẽ ngon hơn. Để nguội sẽ dễ bị tanh đấy nhé!

Trứng hấp tảo bẹ và mắm tép Hàn Quốc

Nguyên Liệu

Hướng Dẫn Thực Hiện

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App