Trứng hấp mềm mịn

Trứng gà đập ra chén, khuấy đều với nước, muối, dầu mè rồi lọc qua rây cho mịn. Sau đó, cho trứng gà vào chén hoặc khuôn. Bọc miệng chén lại bằng 1 lớp giấy bạc. Trong lúc đó đặt nồi lên bếp, đổ 3 chén nước vào, đun sôi, hấp trứng khoảng 15 phút.

Trứng hấp xong bạn cho hành lá băm và nước tương vào, thưởng thức với cơm trắng hay ăn không đều ngon cả. Rất dễ làm phải không nè?

Chịu khó "sắp đặt" một chút là món trứng của bạn sẽ đẹp ngay thôi!

Ví như kiểu này đơn giản này...