Trứng gà non xào cháy tỏi
Món ngon mỗi ngày

Trứng gà non xào cháy tỏi

Trứng non cháy tỏi là món đang được các tín đồ ăn uống tìm kiếm trong thời gian gần đây. Trứng và lòng gà không mới nhưng được áo qua gia vị đậm đà và thật nhiều tỏi chiên vàng giòn thơm phức thì quả là đáng phải thử. Món này đã ngon rồi mà lại còn có nhiều protein để bồi bổ nữa thì nhất định chị em phải nấu ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.
5.0
( 40 đánh giá )
7650 lượt xem Wishlist Report abuse
Bap Thao

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Trứng gà non 200 Gr

Gan gà 300 Gr

Dầu điều 1 Muỗng cà phê

Hành lá 2 Cây

Tỏi 50 Gr

Hành tây 1/2 Củ

Nước mắm 1 Muỗng cà phê

Tiêu 1 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Đường trắng 1 Muỗng cà phê

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút
1

Luộc trứng non trong nồi nước sôi với tí muối. Khi trứng gần chín có màu vàng nhạt thì vớt ra. Ướp trứng với ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu.

Luộc trứng non trong nồi nước sôi với tí muối. Khi trứng gần chín có màu vàng nhạt thì vớt ra. Ướp trứng với ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu. Luộc trứng non trong nồi nước sôi với tí muối. Khi trứng gần chín có màu vàng nhạt thì vớt ra. Ướp trứng với ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê tiêu.
2

Cắt múi hành tây, cắt nhỏ hành lá. Băm nhuyễn tỏi. Gan mề gà sau khi rửa sạch với muối. Cắt miếng vừa ăn. Ướp với ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu.

Cắt múi hành tây, cắt nhỏ hành lá. Băm nhuyễn tỏi. Gan mề gà sau khi rửa sạch với muối. Cắt miếng vừa ăn. Ướp với ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu. Cắt múi hành tây, cắt nhỏ hành lá. Băm nhuyễn tỏi. Gan mề gà sau khi rửa sạch với muối. Cắt miếng vừa ăn. Ướp với ½ thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê tiêu.
3

Đun nóng dầu trên chảo, cho ½ tỏi băm vào phi đến khi tỏi vàng, vớt ra để sang một bên. Trong chảo đó, cho hạt dầu điều vào cho ra màu đỏ, thì vớt ra. Cho ½ tỏi còn lại vào phi thơm, cho tiếp gan mề gà vào xào 2-3 phút đảo đều cho chín.

Đun nóng dầu trên chảo, cho ½ tỏi băm vào phi đến khi tỏi vàng, vớt ra để sang một bên. Trong chảo đó, cho hạt dầu điều vào cho ra màu đỏ, thì vớt ra. Cho ½ tỏi còn lại vào phi thơm, cho tiếp gan mề gà vào xào 2-3 phút đảo đều cho chín. Đun nóng dầu trên chảo, cho ½ tỏi băm vào phi đến khi tỏi vàng, vớt ra để sang một bên. Trong chảo đó, cho hạt dầu điều vào cho ra màu đỏ, thì vớt ra. Cho ½ tỏi còn lại vào phi thơm, cho tiếp gan mề gà vào xào 2-3 phút đảo đều cho chín.
4

Cho tiếp trứng non, hành tây vào xào. Cho thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, nêm nếm cho đến khi vừa vị. Để lửa nhỏ thêm 2-3 phút cho tất cả thấm gia vị rồi múc ra đĩa. Rắc thêm tỏi phi vàng và hành lá lên, dùng nóng.

Cho tiếp trứng non, hành tây vào xào. Cho thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước mắm, nêm nếm cho đến khi vừa vị. Để lửa nhỏ thêm 2-3 phút cho tất cả thấm gia vị rồi múc ra đĩa. Rắc thêm tỏi phi vàng và hành lá lên, dùng nóng.
5

Trứng non cháy tỏi là món đang được các tín đồ ăn uống tìm kiếm trong thời gian gần đây. Trứng và lòng gà không mới nhưng được áo qua gia vị đậm đà và thật nhiều tỏi chiên vàng giòn thơm phức thì quả là đáng phải thử. Món này đã ngon rồi mà lại còn có nhiều protein để bồi bổ nữa thì nhất định chị em phải nấu ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

Trứng non cháy tỏi là món đang được các tín đồ ăn uống tìm kiếm trong thời gian gần đây. Trứng và lòng gà không mới nhưng được áo qua gia vị đậm đà và thật nhiều tỏi chiên vàng giòn thơm phức thì quả là đáng phải thử. Món này đã ngon rồi mà lại còn có nhiều protein để bồi bổ nữa thì nhất định chị em phải nấu ngay cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé.

CÔNG THỨC LIÊN QUAN

CÔNG THỨC ĐỀ XUẤT

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Món ngon mỗi ngày đơn giản dễ làm

Download App

  • bếp cười ios app dowload
  • bếp cưới android app dowload