Trứng cút bách hoa

Sự kết hợp giữa trứng cút thơm béo với giò sống dai dai cùng lớp bột xù vàng và giòn rụm sẽ mang đến món ăn vặt vui nhộn dành cho các bé nhà bạn.

5.0

( 187 đánh giá )

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Giò sống 200 Gr

Trứng cút 20 Quả

Bột chiên giòn 50 Gr

Trứng gà 2 Quả

Bột xù 50 Gr

Xốt nêm thịt heo Knorr 10 Gr

Đường 2 Gr

Bột ngọt 2 Gr

Hành lá 20 Gr

30 phút

Luộc và tách vỏ trứng cút. Đập 2 quả trưng gà ra 1 cái chén. Cắt nhỏ hành lá.

Cho giò sống vào tô và quết mịn cùng hành lá, đường, bột ngọt và xốt nêm

Thoa dầu ăn vào tay rồi vê giò ra lòng bàn tay, cho trứng cút lên trên rồi khéo léo vê lại cho tròn sao cho giò bọc quanh trứng cút.

Nhúng trứng cút lần lượt qua bột giòn, trứng gà và bột xù rồi đen chiên ngập dầu đến khi vàng giòn

Dọn trứng cút ra dĩa và ăn kèm với tương ớt, tương cà tùy theo sở thích của trẻ