Trứng cuộn rong biển

Cách làm TRỨNG CUỘN RONG BIỂN ngon bổ dưỡng

Trứng là món ăn phổ biến, dễ làm. Nhưng đừng lúc nào cũng đơn điệu nó quá, hãy chế biến trứng kèm với rong biển, thay đổi hình ảnh của nó một chút, bạn sẽ thấy món trứng thật ngon hơn nữa. Kết hợp với rong biển thơm mát, lại rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Rong biển khô
2 Miếng
Nước tương
1 Muỗng canh
Trứng gà
6 Quả
Dầu ăn
1 Muỗng canh
Sốt Mayonnaise
1 Muỗng canh
Rượu Mirin
2 Muỗng canh
Cá ngừ
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng cà phê
Dầu mè
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

45 phút
1

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Trứng cuộn rong biển
2

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ muỗng canh cá ngừ hộp. Đánh đều.

Trứng cuộn rong biển
3

Cho dầu ăn vào láng chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào. Cho khoảng ¼ miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Trứng cuộn rong biển Trứng cuộn rong biển
4

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự. Khi đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá ngừ, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, rắc một ít cá ngừ rồi cuộn trứng lại tương tự.

Trứng cuộn rong biển Trứng cuộn rong biển
5

Khi đã tráng hết trứng, dùng xẻng ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội. Khi trứng đã nguội, cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm.

Trứng cuộn rong biển Trứng cuộn rong biển
6

Bày trứng cắt ra đĩa, ăn kèm nước tương, sốt mayonnaise.

Trứng cuộn rong biển Trứng cuộn rong biển
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Soup gà

5 bạn thích

Soup gà

Cách làm món soup gà (súp gà) không mất nhiều thời gian chế biến, là món ăn ngon rất lý tưởng cho trẻ em hoặc người lớn cần bồi bổ sức khỏe. Lườn gà chín bùi bùi kết hợp với bắp hột giòn mát sần sật, trứng gà và trứng bắc thảo béo ngậy... tạo nên tô súp gà thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Ăn súp gà ngoài tiệm tuy ngon nhưng vẫn lo về an toàn vê sinh thực phẩm. Do đó, hãy quên đi cảnh chạy vòng để tìm mua súp gà ngoài hàng quán mà hãy tự tay nấu súp gà thơm ngon, chất lượng cho cả nhà thưởng thức nhé.
Canh hoa atisô nấu với sườn

5 bạn thích

Canh hoa atisô nấu với sườn

Bữa cơm gia đình sẽ ngon và hấp dẫn hơn nhiều với món canh hoa atiso nấu với sườn mát lạnh, bổ dưỡng cực kì. Cuối tuần hãy chuẩn bị ngay một chén canh này để bồi bổ cho cả nhà bạn nhé. Sườn ngon béo hòa cùng bông atiso ngọt thanh. Cách nấu rất dễ nên chị em đừng ngần ngại mà hãy lưu lại công thức ngay nhé.
Salad tôm thơm

5 bạn thích

Salad tôm thơm

Bạn muốn có một món ăn mát lành mà vẫn đủ chất cho ngày hè nóng nực? Món ăn vừa nhanh gọn vừa chứa nhiều vitamin này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo!
Tôm rim mặn ngọt

5 bạn thích

Tôm rim mặn ngọt

Cái lạnh của mùa đông làm mình nhớ tới món tôm rim mặn ngọt. Món này ăn với cơm nóng cực tuyệt. Các bạn có thể đánh bay nồi cơm với món này đấy. Tôm đậm đà, ngọt, mềm không chê vào đâu được.
Cánh gà nướng mè đen

5 bạn thích

Cánh gà nướng mè đen

Thỉnh thoảng chị em hãy làm món cánh gà nướng mè đen này để gia đình thưởng thức cũng được nè! Không cần quá cầu kỳ, phức tạp mà vẫn tạo nên đặc trưng hương vị cho món ăn.
Bún trộn tôm tươi

5 bạn thích

Bún trộn tôm tươi

Bún trộn tôm tươi đơn giản, dễ làm, thích hợp cho bữa sáng mùa hè. Để món ăn thêm ngon miệng, hấp dẫn thì phần pha nước trộn cũng rất quan trọng. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp thêm rau củ các loại để làm tăng màu sắc cho món ăn.
arrow