Trứng cuộn bắp cải

Cách làm TRỨNG CUỘN BẮP CẢI ngon tại nhà

Nếu đã chán ngấy món bắp cải xào thông thường, hãy thử biến tấu một chút, dùng lớp trứng gà tráng mỏng bên ngoài, bao bọc bắp cải bên trong làm món ăn không những đẹp hơn mà còn tăng hương vị nữa.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Trứng gà
2 Quả
Bột bắp
1 Muỗng canh
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
Dầu hào
1 Muỗng cà phê
Sữa tươi
20 ml
Muối
1 Muỗng cà phê
Bắp cải
300 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Đập trứng gà ra tô, thêm sữa tươi, bột bắp và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy đều. Sữa tươi tạo độ thơm, béo cho trứng còn bột bắp giúp chiên trứng không bị rách.

Trứng cuộn bắp cải
2

Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch với nước pha 1 muỗng cà phê muối, để ráo.

Trứng cuộn bắp cải

Nấu

20 phút
1

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho bắp cải vào, xào chín. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào tùy theo khẩu vị. Bắp cải chín, chắt hết nước, cho ra tô.

Trứng cuộn bắp cải
2

Lấy chảo chống dính, bắc lên bếp, khi chảo nóng cho trứng vào, tráng 1 lớp thật mỏng như hình bên.

Trứng cuộn bắp cải
3

Trứng gần chín, mặt trên vẫn còn hơi ướt, cho bắp cải vào chính giữa tạo thành 1 đường thẳng. Không nên để trứng quá chín sẽ bị khô, không ngon.

Trứng cuộn bắp cải
4

Nhẹ nhàng gấp 2 bên mép trứng vào giữa, ôm chặt phần bắp cải xào. Cho phần trứng cuộn bắp cải ra đĩa, trang trí thêm chocolate đen nếu thích nhé!

Trứng cuộn bắp cải Trứng cuộn bắp cải
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh flan bông lan chocolate 2 trong 1

5 bạn thích

Bánh flan bông lan chocolate 2 trong 1

Khác với bánh flan truyền thống chỉ có 1 lớp bánh flant, bánh flan bông lan chocolate tạo nên điều đặc biệt bởi cấu tạo 2 lớp; lớp bông lan chocolate ở dưới và lớp bánh flan ở trên, một sự kết hợp tuyệt vời tạo nên cảm giác mới lạ cho những tín đồ đam mê ăn vặt. Với những nguyên liệu và cách thức không quá cầu kì, bánh flan bông lan chocolate là một loại bánh flan thơm ngon và khá dễ làm ngay tại nhà,
Pudding đậu nành

5 bạn thích

Pudding đậu nành

Vị béo bùi của kem whipping hòa quện cùng vị thanh mát của sữa đậu nành và chút chua chua của mứt dâu, the the của gừng tạo nên món tráng miệng đầy hấp dẫn cho ngày Tết. Đặc biệt là cả nhà vẫn có thể ăn thoải mái mà không còn lo tăng cân bởi sữa đậu nành có trong món pudding thơm ngon này được làm từ hạt đậu nành chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho vóc dáng và sắc đẹp của phụ nữ.
Cơm nắm thịt bò

5 bạn thích

Cơm nắm thịt bò

Chỉ cần bỏ một chút thời gian chuẩn bị vào buổi sáng là bạn và cả nhà đã có một bữa ăn nhanh gọn, ngon lành, đủ chất. Cùng bắt tay vào thực hiện luôn nhé!
Pudding nghĩa địa

5 bạn thích

Pudding nghĩa địa

Ngày lễ Halloween thật sôi động với biết bao kiểu hóa trang rùng rợn và các kiểu trang trí ma mị, chết chóc. Để bữa tiệc ngày Halloween thêm độc đáo, bạn hãy học thêm cách làm pudding nghĩa địa độc đáo có một không hai này nhé!
Bánh mì sữa thơm mềm

5 bạn thích

Bánh mì sữa thơm mềm

Chẳng cần tới lò nướng bạn hoàn toàn có thể làm bánh mì sữa ngọt thơm bằng nồi cơm điện mà vẫn mềm thơm, đẹp mắt như thường đấy! Với cách làm vô cùng đơn giản, nhanh gọn bạn đã có những chiếc bánh mì nóng hổi cho bữa sáng của gia đình rồi!
Thịt vịt sốt cam

5 bạn thích

Thịt vịt sốt cam

Thịt vịt vốn có tính hàn nên để cân bằng, nước cam sẽ được nấu kèm với hoa hồi và quế để tăng độ nóng và hương vị cho món ăn.
arrow