Trứng cuộn bắp cải

Cách làm TRỨNG CUỘN BẮP CẢI ngon tại nhà

Nếu đã chán ngấy món bắp cải xào thông thường, hãy thử biến tấu một chút, dùng lớp trứng gà tráng mỏng bên ngoài, bao bọc bắp cải bên trong làm món ăn không những đẹp hơn mà còn tăng hương vị nữa.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Trứng gà
2 Quả
Bột bắp
1 Muỗng canh
Hạt nêm
2 Muỗng cà phê
Dầu hào
1 Muỗng cà phê
Sữa tươi
20 ml
Muối
1 Muỗng cà phê
Bắp cải
300 Gr

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Đập trứng gà ra tô, thêm sữa tươi, bột bắp và 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, khuấy đều. Sữa tươi tạo độ thơm, béo cho trứng còn bột bắp giúp chiên trứng không bị rách.

Trứng cuộn bắp cải
2

Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch với nước pha 1 muỗng cà phê muối, để ráo.

Trứng cuộn bắp cải

Nấu

20 phút
1

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn, cho bắp cải vào, xào chín. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào tùy theo khẩu vị. Bắp cải chín, chắt hết nước, cho ra tô.

Trứng cuộn bắp cải
2

Lấy chảo chống dính, bắc lên bếp, khi chảo nóng cho trứng vào, tráng 1 lớp thật mỏng như hình bên.

Trứng cuộn bắp cải
3

Trứng gần chín, mặt trên vẫn còn hơi ướt, cho bắp cải vào chính giữa tạo thành 1 đường thẳng. Không nên để trứng quá chín sẽ bị khô, không ngon.

Trứng cuộn bắp cải
4

Nhẹ nhàng gấp 2 bên mép trứng vào giữa, ôm chặt phần bắp cải xào. Cho phần trứng cuộn bắp cải ra đĩa, trang trí thêm chocolate đen nếu thích nhé!

Trứng cuộn bắp cải Trứng cuộn bắp cải
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh khoai lang nhân phô mai nướng

5 bạn thích

Bánh khoai lang nhân phô mai nướng

Khoai lang được xem là thực phẩm có công dụng chống ung thư, bên cạnh đó trong khoai lang chứa hợp chất có tác dụng chống lão hóa cơ thể. Hơn thế nữa khoai lang được khá nhiều bạn nhỏ yêu thích. Vì thế, để góp phần làm thực đơn các món ngon chế biến từ khoai lang thì bạn đừng quên làm những chiếc bánh khoai lang bọc phô mai chiên xù ngọt ngào này nhé!
Canh rau ngót nấu thịt

5 bạn thích

Canh rau ngót nấu thịt

Rau ngót là loại rau có chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, không chỉ thanh nhiệt mà còn cung cấp rất nhiều vitamin. Rau ngót có thể làm rất nhiều món ngon, phổ biến nhất là nấu canh rau ngót. Món canh rau ngót nấu thịt vừa thơm ngon dễ làm, vừa rất tốt cho trẻ nhỏ và người già. Thực hiện ngay cách nấu canh rau ngót để có món ăn ngon giải nhiệt cho gia đình mùa hè này nhé.
Bánh mì cà rốt

5 bạn thích

Bánh mì cà rốt

Bánh mì cà rốt được làm theo cách này vừa mềm thơm ngậy vị bơ quyện với vị ngọt ngọt thanh thanh của cà rốt rất ngon. Đây là món bánh không chỉ ngon miệng mà còn khá đầy đủ dinh dưỡng, thích hợp làm món bánh ăn sáng hàng ngày cho gia đình.
Bánh khoai mì chiên

5 bạn thích

Bánh khoai mì chiên

Khoai mì (sắn) làm thành bánh giòn giòn, thơm thơm, ăn cực thích. Mùa mưa mà được thưởng thức món ăn này lúc rảnh rỗi thì hết chê. Sẵn có khoai mì, bạn trổ tài theo công thức thử nhé!
Mứt bưởi

5 bạn thích

Mứt bưởi

Bưỏi là một trong những loại trái cây có chứa rất nhiều Vitamin. Thật dễ để làm một lọ mứt bưởi trị ngứa cổ, ho khan cho những ngày chớm đông trở lạnh. Cùng bắt tay thực hiện nhé!
Mứt khoai lang khô

5 bạn thích

Mứt khoai lang khô

Miếng mứt khô có 1 lớp tinh đường mỏng bám xung quanh. Mứt không quá ngọt, khi ăn miếng mứt ta cảm giác được độ dẻo và vị ngọt thanh. Món ngon ngày Tết không thể thiếu nhé!
arrow