Trứng gà 4 Quả
Cà chua bi 6 Trái
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Nước tương 1 Muỗng canh
Giấm 1 Muỗng cà phê
Dầu ăn 4 Muỗng canh
Gừng băm 1 Muỗng cà phê
Hành lá 100 Gr
Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi. Trứng gà đập ra chén, thêm tiêu, nước tương vào, khuấy đều. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cà chua bi, hành lá, gừng băm, đường trắng, giấm vào, đảo đều. Khi thấy sốt sánh lại, cho ra đĩa.
