Trứng gà 2 Quả
Phô mai 2 Miếng
Dầu ăn 5 ml
Muối 2 Gr
Hành lá 1 Cây
Mè đen 2 Gr
Băm nhỏ hành, thái sợi phô mai. Đánh đều trứng, rồi cho ít muối, hành băm và mè vào, khuấy đều.
Chuẩn bị chảo nóng với ít dầu, sau đó đổ trứng vào chảo, lắc đều để trứng dàn khắp mặt chảo. Khi trứng bắt đầu khô lại thì bạn cho phô mai lên trên.
