Trân châu hấp đậu xanh

Là một món chay có nguồi gốc từ Ấn Độ, món trân châu hấp đậu xanh này chắc chắn sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn mới lạ đấy!
4.0
( 45 đánh giá )
Minh Lập

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 3 người
Đậu xanh
70 Gr
Dầu ăn
1 Muỗng cà phê
Bột gạo
100 Gr
Ngò rí
5 Gr
Bột cà ri
1/4 Muỗng cà phê
Muối
1/4 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
1

Đổ từng chút nước một vào bột gạo rồi nhồi bột cho đến khi thành khối bột mịn nè. Sau đó, chia bột thành nhiều phần nhỏ rồi viên tròn lại.

2

Tiếp theo, hấp bột trong khoảng 10 - 15 phút cho bột chín đều nhé! Các bạn nhớ quét một ít dầu ăn vào vỉ hấp cho khỏi dính nghen. Còn đậu xanh thì các bạn ngâm nước khoảng 3 tiếng rồi hấp chín. Sau đó, bỏ vỏ rồi xào với một ít dầu, bột cari và muối.

3

Cho hạt trân châu vào đảo đều. Cuối cùng, tắt bếp và thêm ít rau ngò vào cho thơm hơn nè.

4

Cũng không khó để có một món ăn mới lạ phải không nào? Ăn cũng gần giống như bánh trôi của mình ý, nhưng lại có hương thơm lạ hơn các bạn ạ!