Cách làm TRAI SỐT CHUA NGỌT ngon đậm đà

Light Huy 29 công thức

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ mua và dễ làm là bạn có thể làm ngay một món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức. Thịt trai ngọt, mềm, thấm đậm gia vị chưa từng thấy.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người

Con trai

400 Gr

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Sốt cà chua

3 Muỗng canh

Rượu trắng

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

1

Trai mua về rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 1 giờ để trai nhả hết sạn, cát.
2

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho trai vào, đảo đều một vài lượt. Đổ vào nồi 1/2 chén nước, đậy kín nắp khoảng 5 phút.
3

Khi trai hé miệng, mở nắp vung ra, cho sốt cà chua, rượu trắng, đường trắng vào, nấu thêm 5 phút.
4

Tắt bếp, cho trai ra đĩa. Bạn có thể thêm ít rau răm cắt nhỏ nếu muốn nhé!