Trai sốt chua ngọt

Cách làm TRAI SỐT CHUA NGỌT ngon đậm đà

Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ mua và dễ làm là bạn có thể làm ngay một món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình thưởng thức. Thịt trai ngọt, mềm, thấm đậm gia vị chưa từng thấy.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Con trai
400 Gr
Dầu ăn
2 Muỗng canh
Sốt cà chua
3 Muỗng canh
Rượu trắng
1 Muỗng canh
Đường trắng
1 Muỗng canh
Tỏi băm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút
  • 1

    Trai mua về rửa sạch, ngâm trong nước khoảng 1 giờ để trai nhả hết sạn, cát.

    Trai sốt chua ngọt
  • 2

    Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho trai vào, đảo đều một vài lượt. Đổ vào nồi 1/2 chén nước, đậy kín nắp khoảng 5 phút.

    Trai sốt chua ngọt Trai sốt chua ngọt
  • 3

    Khi trai hé miệng, mở nắp vung ra, cho sốt cà chua, rượu trắng, đường trắng vào, nấu thêm 5 phút.

    Trai sốt chua ngọt
  • 4

    Tắt bếp, cho trai ra đĩa. Bạn có thể thêm ít rau răm cắt nhỏ nếu muốn nhé!

    Trai sốt chua ngọt
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow