Xoài xanh 400 Gr
Cóc 400 Gr
Ổi 400 Gr
Ớt bột 5 Gr
Nước mắm 2 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Muối tôm 10 Gr
Để làm hỗn hợp nước để trộn, hòa tan 1 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước mắm và 20ml nước nguội. Khuấy đều rồi đặt lên bếp đun, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sôi, đường tan hết thì tắt bếp để nguội.
Xoài xanh mua về gọt vỏ sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn dày khoảng 0.7cm. Ổi và cóc cũng làm tương tự, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Có thể dùng lưỡi cắt lượn sóng để đẹp mắt nhé!
