
Trộn đều 150g bột năng với 1 muỗng canh bột cacao. Châm từ từ nước sôi vào tô bột năng, dùng phới trộn đều. Sau đó, dùng tay nhồi cho đến khi bột dẻo, mềm, sờ không dính tay là được. Tùy theo mỗi loại bột hút nước khác nhau mà bạn điều chỉnh lượng nước cho phù hợp. Ngắt bột dài ra, vê tròn thành những viên nhỏ.