Nhãn tươi 200 Gr
Trà túi lọc 2 Gói
Quýt 1 Trái
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Nước 500 ml
Đường phèn 1 Muỗng canh
Bóc vỏ, tách hạt và rửa sạch nhãn. Ướp thịt nhãn với 40gr đường cát trong 20 phút. Nấu sôi 300ml nước, cho đường phèn và muối vào khuấy tan thì cho nhãn đã ướp vào. Nấu tới khi thịt nhãn đổi màu đục và nổi lên mặt nước, nước đường kẹo lại thì tắt bếp.
Chế 100ml nước nóng vào ly rồi nhúng 1 gói trà túi lọc vào. Chờ cho trà ngấm khoảng 5 phút. Bóc vỏ quýt, tách thành từng múi, bỏ xơ.
