Trà nhãn

Nhãn không chỉ là loại trái ngon mà khi kết hợp với trà để giải khát cũng vô cùng hấp dẫn đấy. Nếu bạn nào thích ăn nhãn thì có thể áp dụng chúng để thưởng thức nhé! Trà nhãn mát lạnh thổi bay cái nắng nóng đầu hè, một ly trà nhãn ngọt lịm mát lạnh sẽ giúp bạn đập tan cái nóng nực ngay tức thì.
5.0
( 7 đánh giá )
Tấn Ngọc

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người

Nhãn tươi 200 Gr

Trà túi lọc 2 Gói

Quýt 1 Trái

Muối 1/4 Muỗng cà phê

Nước 500 ml

Đường phèn 1 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Bóc vỏ, tách hạt và rửa sạch nhãn. Ướp thịt nhãn với 40gr đường cát trong 20 phút. Nấu sôi 300ml nước, cho đường phèn và muối vào khuấy tan thì cho nhãn đã ướp vào. Nấu tới khi thịt nhãn đổi màu đục và nổi lên mặt nước, nước đường kẹo lại thì tắt bếp.

2

Chế 100ml nước nóng vào ly rồi nhúng 1 gói trà túi lọc vào. Chờ cho trà ngấm khoảng 5 phút. Bóc vỏ quýt, tách thành từng múi, bỏ xơ.

3

Cho nước trà, 100ml nước lọc, 20ml nước đường nhãn, 4-5 thịt trái nhãn, 1 múi quýt và đá lạnh vào khuấy đều và thưởng thức. Thời tiết nắng nóng khiến cơ thể rất háo nước. Một ngụm trà nhãn thơm lừng và ngọt mát sẽ giúp bạn xua đi cái nóng ngày hè.