Tôm tươi 24 Con
Mật ong 4 Muỗng canh
Nước tương 3 Muỗng canh
Tỏi 2 Tép
Bơ lạt 50 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
Tỏi băm nhỏ, cho vào nồi. Cho bơ, mật ong, nước tương, ớt bột vào nồi và đun sôi, vừa đun vừa khuấy trong khoảng 3 phút. Tắt bếp và để nguội. Tôm bóc vỏ, rửa sạch. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt và cùi, thái khối vuông nhỏ.
Cho tôm, thơm vào tô, thêm phần sốt trong nồi vào, trộn đều hỗn hợp, cho vào tủ lạnh ướp trong khoảng 30 phút. Chuẩn bị xiên que và xiên xen kẽ thơm -tôm vào các que.
