Tôm tươi 400 Gr
Hạt điều 100 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Muối 1 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Ớt chuông 1 Trái
Hành tây 1/2 Củ
Tôm tươi rửa sạch, lột vỏ, ướp 15 phút với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng. Hành tây, ớt chuông cắt lát vừa ăn.
Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho hành tây vào xào sơ.
Tiếp theo, cho tôm vào, đảo đều. Khi tôm chuyển qua màu đỏ thì cho tiếp ớt chuông, hạt điều vào xào trong 2 phút. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa, dùng với cơm trắng. Món ăn có màu sắc đẹp mắt, lôi cuốn ngay từ miếng đầu tiên.
Trứng hấp đậu hũ tôm tươi
Cơm chiên thơm dưa leo