Tôm sú rim mặn

Cách Làm Tôm Sú Rim Mặn | Đơn Giản Cho Bữa Cơm

Không thích tôm lắm, nhưng với món này thì ngon tuyệt cú mèo luôn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Rượu trắng
1 Muỗng cà phê
Hành băm
2 Muỗng canh
Tỏi
1 Củ
Tôm tươi
400 Gr
Tiêu xay
1 Muỗng cà phê
Nước mắm
2 Muỗng canh
Đường trắng
3 Muỗng cà phê
Bột ngọt
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

30 phút
  • 1

    Bóc vỏ tôm, rửa sạch với 1 ít muối, để ráo. Dùng dao chẻ dọc sống lưng tôm, loại bỏ chỉ tanh trên lưng tôm, vừa làm thịt tôm mềm hơn sau khi nấu.

    Tôm sú rim mặn
  • 2

    Tỏi + ớt băm nhuyễn cho vào tôm ướp cùng với các gia vị như nước mắm + đường + hạt nêm. Ướp tôm khoảng 15 phút cho gia vị thấm đều.

    Tôm sú rim mặn
  • 3

    Bắc chảo nóng rồi phi tỏi cho thơm. Cho tôm vào đảo đều cho tôm chín, cuối cùng là cho ít nước, rượu trắng, rim tôm khoảng 7~10 phút.

    Tôm sú rim mặn Tôm sú rim mặn
  • 4

    Tắt bếp, cho thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, nêm lại cho vừa ăn. Hành lá cắt khúc cho vào chảo tôm.

    Tôm sú rim mặn
  • 5

    Dùng muỗng múc tôm ra dĩa, rắc lên 1 ít tiêu xay. Ăn khi tôm rim còn nóng. Chúc mọi người thành công với công thức này nhé!

    Tôm sú rim mặn
24
You, Elaine and
34 more liked this
arrow