Tôm sốt trứng cà chua

Cách làm TÔM SỐT TRỨNG CÀ CHUA lạ miệng cho cả nhà

Vị chua của cà chua kèm với vị ngọt bùi của tôm trong món tôm sốt trứng cà chua sẽ rất đưa cơm. Đây là một món ăn ngon với những nguyên liệu thông dụng rất phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình Trung Quốc. Cùng Bếp Cười biến tấu món ăn này cho hợp khẩu vị người Việt mình nhé!

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 4 người
Trứng gà
6 Quả
Dầu ăn
3 Muỗng canh
Cà chua
4 Trái
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Tôm tươi
300 Gr
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

20 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Cà chua rửa sạch, cắt từ 6 - 8 miếng. Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen ở lưng. Trứng đánh đều với chút tiêu.

Tôm sốt trứng cà chua Tôm sốt trứng cà chua Tôm sốt trứng cà chua

Nấu

10 phút
1

Bắc chảo lên bếp, xào qua cho tôm săn lại. Cho cà chua vào, giảm xuống lửa vừa, thêm một muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều và đun cho cà chua mềm ra.

Tôm sốt trứng cà chua Tôm sốt trứng cà chua
2

Tiếp theo bắc một chảo khác, cho trứng vào chảo chiên chín rồi cho ra đĩa, dằm thành các miếng to khoảng 3cm x 4cm. Khi cà chua đã mềm, cho trứng vào đảo nhẹ tay tránh làm nát trứng.

Tôm sốt trứng cà chua Tôm sốt trứng cà chua
3

Nêm thêm hạt nêm hoặc muối tiêu cho vừa miệng là xong. Múc ra bát hoặc đĩa sâu lòng, dùng nóng với cơm sẽ rất ngon.

Tôm sốt trứng cà chua Tôm sốt trứng cà chua
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Gà xào bông cải trắng

5 bạn thích

Gà xào bông cải trắng

Bông cải trắng hoa nở như bông tuyết xốp và ngọt, loại rau này giàu vitamin C, chống lão hóa hiệu quả. Mời các bạn thử một cách kết hợp mới: gà xào bông cải trắng để thay đổi thực đơn.
Thịt heo chiên áp chảo

5 bạn thích

Thịt heo chiên áp chảo

Với cách chế biến này món thịt của bạn sẽ luôn mềm ngọt và thấm đều gia vị ướp. Bạn có thể dùng các loại thịt heo như thịt ba chỉ, thịt vai, thịt mông hay cả thịt thăn cũng không phải lo miếng thịt bị khô cứng nhé!
Bánh khoai lang bọc phô mai

5 bạn thích

Bánh khoai lang bọc phô mai

Bánh khoai lang bọc phô mai với vị bùi bùi của khoai chiên chín cho lớp vỏ ngoài giòn, bao lấy nhân phô mai tan chảy bên trong trông thật là kích thích.
Canh cà chua thịt viên

5 bạn thích

Canh cà chua thịt viên

Canh cà chua thịt viên rất dễ thực hiện, ăn ngon miệng, thích hợp cho những lúc bận rộn. Với món canh này, bạn không phải lo nồi cơm nhà còn dư nhé!
Canh rau cải thịt bò

5 bạn thích

Canh rau cải thịt bò

Tô canh cải ấm nồng mùi gừng sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ấm áp sau một ngày làm việc vất vả. Cải chứa nhiều vitamin, thịt bò mềm, không dai và rất đưa cơm.
Thạch trà xanh

5 bạn thích

Thạch trà xanh

Thạch trà xanh có màu xanh mướt, mùi thơm dịu mát rất thư giãn, vừa ngon lại giàu vitamin, thanh nhiệt, ăn xong tráng miệng cho hơi thở thật sảng khoái nữa.
arrow