Tôm tươi 500 Gr
Tỏi băm 1 Muỗng canh
Nước mắm 2 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
Me 50 Gr
Tôm lột vỏ bỏ đầu chừa đuôi cho đẹp hen. Ướp tôm với tiêu xay, nước mắm, đường trong vòng 20 phút.
Me chín, cho ra chén, đỗ 1/2 chén nước nóng vào, dầm me cho kỹ, lấy nước me bỏ hạt.
