Tôm rim gừng

Cách làm TÔM RIM GỪNG ngon bổ dưỡng

Biến tấu các món ăn với tôm sẽ giúp bạn bổ sung được nhiều dưỡng chất cho gia đình mà lại không gây nhàm chán. Trong cái không khí se lạnh đầu đông thì tôm rim gừng là một gợi ý khá phù hợp. Sự hiện diện của gừng sẽ giúp món ăn với tôm vốn mang tính lạnh được quân bình, vị cay nồng của nó cũng giúp món ăn ấm bụng hơn.

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Tôm tươi
300 Gr
Sốt cà chua
3 Muỗng canh
Nước tương
1 Muỗng canh
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Rượu trắng
1 Muỗng canh
Hành boa rô
100 Gr
Dầu ăn
1 Muỗng canh
Gừng
1 Củ
Đường trắng
1 Muỗng cà phê

Hướng Dẫn Thực Hiện

25 phút
1

Tôm rửa sạch, bỏ đầu, rút chỉ đen. Rửa lại tôm lần nữa rồi dùng giấy thấm cho tôm thật khô. Gừng cạo sạch vỏ, thái sợi nhỏ. Boa rô tước sợi mỏng.

Tôm rim gừng
2

Làm nóng chảo với chừng 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho gừng vào phi thơm. Trút tôm vào đảo nhanh tay trên lửa vừa.

Tôm rim gừng
3

Khi thịt tôm săn lại và ngả màu đỏ gạch, thêm 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, 3 muỗng canh sốt cà chua và chút ít nước vào, tiếp tục đảo đều. Tăng lửa lên một chút cho đến khi hỗn hợp sốt hơi sánh đặc lại.

Tôm rim gừng
4

Thêm boa rô thái sợi vào, đảo lại trong giây lát, nêm nếm lại chút muối cho vừa miệng nếu cần rồi tắt lửa.

Tôm rim gừng
5

Một chút sốt cà được thêm vào không chỉ khiến món ăn thêm phần bắt mắt, hấp dẫn mà còn giúp cho thịt tôm không bị quá khô xác trong quá trình chế biến.

Tôm rim gừng Tôm rim gừng
24
You, Elaine and
34 more liked this

Gợi Ý Thêm

Bánh su kem - Choux à la Creme

5 bạn thích

Bánh su kem - Choux à la Creme

Bánh su kem hồi xưa với mình là cả một sự “kì diệu”. Kì diệu từ lớp vỏ mỏng, mềm và thơm phức đến lớp nhân mịn, béo ngậy và ngọt mát. Với su kem thì có lẽ là chẳng bao giờ là đủ, và chẳng bao giờ thấy chán bởi vì cái vị kem hòa với vỏ bánh tan trong miệng nó hấp dẫn đến mức nhón một cái rồi lại muốn thêm cái nữa.
Bánh mì bơ tỏi nướng mềm

5 bạn thích

Bánh mì bơ tỏi nướng mềm

Bánh mì bơ tỏi nướng mềm thơm ngon, mềm bùi. Có thể dùng món này cho bữa sáng hàng ngày hoặc làm món khai vị, thậm chí có thể mang theo ăn nhẹ ở nơi làm việc, rất thuận tiện.
Chuối nhúng chocolate

5 bạn thích

Chuối nhúng chocolate

Chuối nhúng chocolate với vị ngọt bùi của chuối hòa quyện với hương chocolate sẽ khiến bạn thích thú nhâm nhi que kem chuối mát lạnh mà quên đi cái nóng của những ngày nắng oi bức.
Cơm rượu nếp kiểu miền Bắc

5 bạn thích

Cơm rượu nếp kiểu miền Bắc

Khác với cơm rượu nếp kiểu miền Nam, cơm rượu nếp kiểu miền Bắc không mềm mà giòn sần sật, vị nồng hơn chút chút. Nếu thích thưởng thức cơm rượu theo kiểu này, bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây nhé!
Bánh mì chả lụa

5 bạn thích

Bánh mì chả lụa

Bánh mì chả lụa với cách làm đơn giản, không tốn nhiều thời gian của bạn để có món ăn sáng ngon, khởi đầu cho cho một ngày mới phấn khởi.
Bánh mì trứng ốp la

5 bạn thích

Bánh mì trứng ốp la

Bánh mì trứng ốp la với bánh mì ngoài nóng giòn, nhân trứng ốp la nóng hổi, béo thơm cùng với hương vị rau và gia vị, mang đến cho bạn bữa ăn sáng đúng chất siêu nhanh.
arrow