Tôm sú tươi 500 Gr
Hành tây 1 Củ
Hành lá 2 Nhánh
Nước tương 3 Muỗng canh
Tỏi băm 1 Muỗng canh
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Xà lách 1 Cây
Đường 1 Muỗng canh
Rau thơm 100 Gr
Bơ nhạt 1 Muỗng canh
Cắt râu, chân và đuôi tôm, rửa sạch để ráo nước. Bóc vỏ củ hành rồi cắt múi cau nhỏ. Thái nhỏ hành lá.
Làm nóng chảo với bơ, cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho tôm vào chiên chín đỏ. Nêm gia vị gồm nước tương, hạt nêm, đường nếm cho vừa vị của gia đình. Tôm thấm và sốt cũng rút hết vào tôm thì cho hành tây vào, đảo đều, rắc hành lá là hoàn tất. Tắt lửa.
