Tôm rang thịt ba chỉ

Tuy đơn giản nhưng món ăn này luôn "đắt khách" trong các bữa ăn gia đình. Thịt ba chỉ mềm, tôm ngọt, đậm đà khó quên, ăn với cơm thì khỏi chê.
4.0
( 132 đánh giá )
Thao Thanh

Nguyên Liệu

Khẩu phần: 2 người
Tôm tươi
200 Gr
Thịt ba chỉ
200 Gr
Hành lá
100 Gr
Tiêu
1/2 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng canh
Hạt nêm
1 Muỗng cà phê
Nước mắm
1 Muỗng canh
Dầu ăn
2 Muỗng canh

Hướng Dẫn Thực Hiện

35 phút

Chuẩn Bị

10 phút
1

Tôm sú làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng tôm.

2

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Nấu

25 phút
1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho tôm vào, xào săn lại khoảng 5 phút. Cho tôm ra đĩa, để riêng.

2

Tiếp tục sử dụng chảo đó, cho thịt ba chỉ vào, đảo đều khoảng 10 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa ăn.

3

Cuối cùng, cho tôm sú, hành lá vào, đảo đều thêm 3 phút là được.

4

Cho món ăn ra đĩa và mời cả nhà dùng với cơm nhé!